蒸肉能过夜吃吗

蒸肉可以过夜存放，但在吃之前需要注意以下几点：

1. 必须将蒸好的肉放在冷藏环境中保存，保持食材的新鲜度和安全性。
2. 尽量在24小时内食用，超过这个时间新鲜度和口感会下降，同时也增加了食物变质的风险。
3. 如果再次加热食用，确保完全加热到适当的温度，以杀灭可能存在的细菌和病原体。

需要提醒的是，食物的安全性是一个相对的概念，根据不同人的身体状况、环境条件和保存方式，对食物的耐受性也有所不同。如果食材出现异常气味、变色、变质等情况，或者过敏、消化不良等不适症状出现，建议不要食用。