鸡肉大概需要炖多久

鸡肉的炖制时间取决于鸡肉的种类和大小，以及个人喜好的口感。一般情况下，鸡肉需要炖煮30分钟到1个小时，直到肉质变得柔软鲜嫩。然而，如果使用老母鸡或硬质部位的肉，可能需要更长的时间，可能需要炖煮2到3个小时。最好的方法是根据食谱或个人经验来判断鸡肉是否已完全炖煮好。