新鲜香椿能过夜吗能吃吗

新鲜香椿通常可以放置过夜，但其新鲜度和口感可能会有所下降。如果要保存新鲜香椿，最好将其放入塑料袋中封好，放置在冰箱的蔬菜室中。

至于能否食用，通常来说新鲜香椿可以作为食材烹饪和食用。但请确保选择无污染的新鲜香椿，并注意清洗处理。如果外观有变质的迹象如腐烂、变黑等，就建议不要食用以免造成食物中毒。