野米需要炖多久

野米一般需要根据具体的烹饪方法和锅具来确定炖的时间。通常来说，野米在炖煮过程中需要持续煮沸15分钟左右，然后转为小火炖煮30-40分钟，直到米粒变软烂，具体时间可以根据个人口感来调整。但是请注意，确保米饭完全煮熟，并且搅拌均匀，避免出现未煮熟或过熟的情况。