螺和什么食物相克

螺和以下食物相克：
- 鸡蛋：同时食用螺和鸡蛋容易产生不消化、腹胀、腹痛等不适症状。
- 茶叶：螺含有较多的蛋白质，而茶叶中的单宁酸会与螺中的蛋白质结合，形成难以消化的物质。同时过量饮茶也会影响螺中的铁元素的吸收。
- 橘子或柠檬等富含维生素C的水果：螺中含有一种称为寄生甘露的物质，它会与维生素C相互作用，降低维生素C的吸收效果。
- 牛奶：螺中的蛋白质与牛奶中的酸性物质相结合，容易形成消化道异物，引起不适感。

需要注意的是，每个人的体质和消化能力不同，对食物的相克反应也会有所差异，因此在食用螺和以上食物时，应根据个人情况进行适量搭配或避免搭配食用。