烤箱烤猪肉温度和时间多少

烤箱烤猪肉的温度和时间会根据猪肉的部位和大小而有所不同。一般来说，烤猪肉的温度应该在145°F（63°C）至160°F（71°C）之间，这样可以确保猪肉的内部达到适宜的熟度。而烤猪肉的时间则需要根据猪肉的重量和厚度来确定。

以下是一些烤猪肉的常见温度和时间指南：
- 猪排：将烤箱预热至375°F（190°C），然后将猪排放入烤箱烤约20-25分钟，或直到猪肉达到145°F（63°C）的内部温度。
- 猪肩肉或猪腿肉：将烤箱预热至325°F（163°C），然后将猪肉放入烤箱烤约20-25分钟，或直到猪肉达到145°F（63°C）的内部温度。

这些时间仅供参考，具体的烤制时间还是需要根据猪肉的具体情况和个人喜好来决定。在烤猪肉的过程中，可以通过使用食物温度计来确保猪肉的熟度。记住，在将猪肉取出烤箱后，需要让其静置数分钟以确保熟度均匀分布。