玉米炒虾简单又好吃

玉米炒虾

【功效】：
玉米炒虾是一道美味又营养丰富的菜肴。玉米富含膳食纤维和维生素，能够促进消化和增强免疫力；虾肉含有丰富的蛋白质和矿物质，有助于维持身体健康。这道菜品不仅口感丰富，而且易于制作，适合家常料理。

【材料】：
1. 新鲜大虾200克
2. 玉米粒适量
3. 青椒1个
4. 大蒜3瓣
5. 姜片适量
6. 料酒1勺
7. 酱油1勺
8. 盐适量
9. 白胡椒粉适量
10. 植物油适量

【做法步骤】：
1. 将大虾剥去壳，去除虾线，洗净备用。青椒洗净去籽，切成块状。
2. 锅中倒入适量植物油，放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。
3. 加入大虾煸炒至变色，倒入料酒翻炒均匀。
4. 将玉米粒一同放入锅中，煸炒片刻。
5. 加入青椒块，继续翻炒至青椒变熟。
6. 倒入适量的酱油，调入盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
7. 翻炒几分钟后，关火即可出锅。

【注意事项】：
1. 虾肉煮熟的时间较短，注意不要过度煮熟，以免口感变硬。
2. 切忌过量加盐，以免影响食材的原味。
3. 可根据个人口味调整酱油和胡椒粉的用量。

玉米炒虾是一道简单又好吃的菜肴，不仅颜值高，而且健康营养。快动手做一道玉米炒虾，为家人带来美味！