原|2024-02-25 18:16:58|浏览:33
甜品推荐:香蕉巧克力杯
功效:
香蕉富含钾元素,有助于维持正常心脏功能和骨骼健康;巧克力中含有抗氧化物质,有助于保护心脏健康。
材料:
- 2个成熟香蕉
- 100克黑巧克力
- 50克奶油
- 适量糖粉(可选)
做法步骤:
1. 先将黑巧克力和奶油放入双层锅中,用小火加热,慢慢融化搅拌至顺滑的巧克力酱。
2. 将香蕉剥皮并切成小块,放入搅拌机中搅拌成泥状。
3. 将香蕉泥倒入巧克力酱中,搅拌均匀。
4. 将香蕉巧克力混合物倒入装有适量水的大碗中,放入冷藏室冷藏3-4小时,使其凝固。
5. 取出冷藏的香蕉巧克力混合物,用勺子将其分成小杯或小碗中。
6. 可以根据个人口味撒上适量糖粉进行装饰。
注意事项:
1. 搅拌巧克力酱时,要用小火,慢慢加热,避免巧克力过热变稠。
2. 香蕉要选择成熟但不过熟的,太熟的香蕉会影响口感。
3. 冷藏时间需足够,否则甜品会过于软糯无法成型。