羊肉饼怎么做又好吃又简单

标题：美味简单的羊肉饼

功效：
羊肉饼是一道以羊肉为主要食材的美食，富含蛋白质、维生素B群以及锌等营养成分。羊肉具有温补身体、益气补阳的功效，适合寒冬季节或身体虚弱的人群食用。制作羊肉饼，不仅简单方便，而且口感鲜美，是一道又好吃又满足的美食。

材料：
1. 羊肉糜：500克
2. 洋葱：1个
3. 大蒜：2瓣
4. 姜末：适量
5. 香菜末：适量
6. 辣椒粉：适量
7. 盐：适量
8. 料酒：适量
9. 食用油：适量

做法步骤：
1. 将洋葱、大蒜剁碎，香菜切末备用。
2. 将羊肉糜放入碗中，加入洋葱、大蒜、姜末、盐、辣椒粉、料酒和香菜末，搅拌均匀。
3. 锅中烧热适量的食用油，将搅拌好的羊肉糜均匀地铺在锅底，逐渐调小火，煎至一面金黄。
4. 翻面煎另一面，继续用中小火煎熟。煎至饼的表面呈现出金黄香脆的外皮即可取出。
5. 将羊肉饼切块后装盘，可以撒上一些香菜作为装饰，即可食用。

注意事项：
1. 制作羊肉饼时，选用新鲜优质的羊肉糜，以保证口感和食用安全。
2. 在搅拌羊肉糜时，可以根据个人口味适量添加调味料，如辣椒粉、盐等，调整味道。
3. 煎制羊肉饼时，一面煎至金黄之后再翻面，确保两面均匀受热，饼块熟透。
4. 煎煮时火候要适中，不宜过大，以免煎糊或过熟。
5. 食用前可搭配适量的蔬菜或酱汁，增加口感和营养全面性。

这就是制作美味简单的羊肉饼的方法了，希望你能尝试并享受这道美食带来的美味与满足。