烤面包脆温度和时间多少

烤面包的温度和时间可以根据个人口感和烤箱特性来调整。一般来说，以下是一种常用的烤面包方法：

1. 预热烤箱至180-200°C。
2. 将面包片放在烤盘上一层层叠放，确保面包片之间不重叠或覆盖。
3. 将烤盘放入预热好的烤箱中，设定烤箱温度为180-200°C，烤箱模式选择"热风"或"上下火"。
4. 烤制时间可以根据个人口感和烤箱特性来确定。通常情况下，烤制5-10分钟左右可以获得金黄酥脆的表面，烤制15-20分钟可以获得更加酥脆的效果。
5. 烤好后取出面包片，待稍微冷却后即可享用。

注意，以上只是一种常用的烤面包方法，实际烤制过程中仍需根据具体情况进行调整，以获得最佳的口感和效果。