乡村棍子怎么烧好吃又简单

功效：乡村棍子是一道美食，富含碳水化合物和蛋白质，能够提供人体所需的能量，有助于增强体力和提高免疫力。

材料：
- 小麦粉500克
- 酵母10克
- 温水250毫升
- 盐5克

做法步骤：
1. 将酵母加入温水中，搅拌均匀，待酵母溶解后静置5分钟。
2. 将小麦粉和盐倒入一个大碗中，混合均匀。
3. 把酵母水倒入碗中，用筷子搅拌至酵母和面粉充分混合。
4. 将面团放在干净的工作台上，用双手揉搓15-20分钟，直至面团变得柔软且有弹性。
5. 把揉好的面团放回碗中，用湿布或保鲜膜覆盖，放置在温暖的地方发酵1小时，待面团体积明显增大。
6. 取出发酵好的面团，再次揉搓2-3分钟，以排出气泡。
7. 将面团分成若干等份，根据个人喜好可以做成小棍状或者团圆状。
8. 将面团放在烤盘上，刷上一层薄薄的油，然后用刀划几道口子。
9. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制15-20分钟，至棍子表面呈金黄色。
10. 取出烤好的乡村棍子，待其稍微冷却后即可享用。

注意事项：
1. 揉面团的时间越长，乡村棍子越有劲道，口感更好。
2. 面团发酵的时间要视温度而定，可以在面团周围放一碗热水来提高发酵的速度。
3. 烤盘中的棍子之间要留有一定距离，以免粘连在一起。
4. 在烤制的过程中，可以适量用刀划一些口子，有助于棍子受热均匀。
5. 烤制时间要根据个人烤箱的特性来调整，可用竹签插入棍子中心，若拔出时没有粘附面团，即可取出。

通过以上步骤，你可以轻松地制作出美味又营养的乡村棍子，享受到乡村的气息和独特的口感。