简单又好吃的糕点

【简单又好吃的糕点：草莓酸奶小蛋糕】

功效：
这款草莓酸奶小蛋糕是一道简单易做的甜品，口感轻盈细腻，带有浓郁的草莓香气，同时富含维生素C和蛋白质，有助于增强免疫力和促进消化。

材料：
- 鸡蛋 2个
- 砂糖 80克
- 面粉 100克
- 泡打粉 1茶匙
- 草莓酸奶 200克
- 鲜草莓 适量

做法步骤：

1. 将鸡蛋打入搅拌盆中，加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀至糖溶解。

2. 将面粉和泡打粉过筛，倒入搅拌盆中，搅拌均匀，直至面糊光滑。

3. 将草莓酸奶倒入面糊中，再次搅拌均匀至没有颗粒。

4. 将小蛋糕模具放在烤盘上，倒入适量的面糊。

5. 预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟，至蛋糕表面呈金黄色。

6. 取出烤好的小蛋糕，待稍微冷却后，可撒上适量的糖粉增加美观度。

7. 鲜草莓去蒂，切成薄片，摆放在小蛋糕上进行装饰。

注意事项：
- 打蛋过程中要保持搅拌均匀，以免出现面糊不均匀的现象。
- 烤箱温度和时间根据个人烤箱实际情况而定，注意观察蛋糕的表面颜色，避免过熟或过生。
- 选择新鲜的草莓来增添口感和美观度。

这款草莓酸奶小蛋糕简单易做，不仅美味可口，还能享受草莓的健康功效。不妨亲自动手制作，给自己和家人带来一份甜蜜的惊喜吧！