烤箱如何烤蛋挞

要烤蛋挞，首先需要准备蛋挞的配方和材料。然后按照以下步骤进行：

1. 预热烤箱至180°C。

2. 在挞皮上均匀涂抹薄层的黄油，以防止挞皮吸湿。

3. 将挞皮放入挞盘中，用叉子在底部戳上几个小孔，以防止挞皮鼓起。

4. 把蛋挞液倒入挞皮中，大约填充3/4的容量。

5. 将蛋挞放入已经预热好的烤箱中，并设置烤箱温度为180°C。

6. 烤制时间通常为15-20分钟，或者直到蛋挞表面呈现金黄色并凝固。

7. 取出烤好的蛋挞，稍微放凉一下，然后用小刀轻轻刮起蛋挞，即可食用。

请注意，烤箱的温度和烤制时间可能因个体烤箱而异，所以最好根据自家烤箱的特性做一定的调整。