减肥小炒简单又好吃

功效：减肥小炒是一道低热量、低脂肪的菜品，非常适合减肥人群。它含有丰富的蔬菜和少量的瘦肉，提供了足够的营养，同时又不会让人摄入过多的热量。

材料：
1. 瘦肉片（鸡肉、猪肉或牛肉）200克
2. 蔬菜（例如胡萝卜、豆角、洋葱、青椒等）适量
3. 蒜末适量
4. 生姜末适量
5. 酱油适量
6. 料酒适量
7. 盐适量
8. 鸡精适量
9. 食用油适量

做法步骤：
1. 将瘦肉切成薄片，用料酒、酱油、盐和鸡精腌制10分钟。
2. 将蔬菜洗净切片或切丝备用。
3. 热锅冷油，将蒜末和姜末放入锅中煸炒出香味。
4. 加入腌制好的瘦肉片翻炒均匀，炒至变色。
5. 加入蔬菜继续翻炒，保持蔬菜脆嫩的口感。
6. 在炒制过程中，依个人口味加入适量的盐，鸡精和酱油调味。
7. 炒熟后即可享用。

注意事项：
1. 瘦肉片腌制时加入适量的料酒可以去腥提鲜。
2. 炒瘦肉片时要快速翻炒，以保持肉质的鲜嫩。
3. 蔬菜的炒制时间要适中，保持蔬菜的颜色和口感。
4. 调味时可以根据个人口味适量添加酱油，但不宜过多，以免增加热量。

愿你能享受这道简单又好吃的减肥小炒，尽情享受健康又美味的同时达到减肥的目的！