怎么做蛋糕才既简单又好吃

怎么做简单又好吃的蛋糕

功效：
蛋糕是一种受欢迎的甜点，可以满足人们对甜食的渴望。制作简单又好吃的蛋糕，不仅可以满足自己的口味，还可以与家人朋友一起分享甜蜜的时光。

材料：
- 150克牛油
- 150克砂糖
- 3个鸡蛋
- 150克面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 1/2杯牛奶
- 1茶匙香草精
- 水果或奶油（可选）

做法步骤：
1. 预热烤箱至180°C。准备一个8英寸的蛋糕模具，可以在底部涂抹少许牛油或撒上一些面粉，以防蛋糕粘在模具上。
2. 在一个大碗中，将牛油和砂糖搅拌均匀，直到变得轻而蓬松。
3. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀后再加入下一个。
4. 将面粉、泡打粉和盐混合在另一个碗中。然后逐渐将混合好的面粉加入到牛油和糖的混合物中，同时不停地搅拌。
5. 加入牛奶和香草精，继续搅拌至面糊变得光滑。
6. 将面糊倒入蛋糕模具中，平均抹平表面。
7. 将蛋糕放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，如果牙签插出来没有粘糊的面糊，则表示蛋糕熟了。
8. 取出烤好的蛋糕，待其完全冷却后可以撒上一些糖粉或装饰水果、奶油等进行装饰。

注意事项：
- 牛油和鸡蛋要先放在室温下，以便更容易混合。
- 搅拌面糊时要有耐心，确保所有材料充分混合均匀。
- 烤箱温度和时间根据个人烤箱的特点稍作调整，以确保蛋糕烤得均匀并且不过熟。
- 蛋糕在冷却后会更容易脱模，所以务必等到蛋糕完全冷却后再脱模。

希望通过以上简单又好吃的蛋糕的制作步骤，大家都可以轻松做出美味可口、受欢迎的蛋糕。快来享受一起制作和品尝蛋糕的乐趣吧！