怎样做烙饼好吃又简单

功效：烙饼是一种早餐或小吃，富含碳水化合物和蛋白质，能提供能量，适合搭配各种蔬菜、肉类或豆制品作为一餐的主食。

材料：
- 面粉：250克
- 温水：适量
- 盐：适量
- 植物油：适量

做法步骤：
1. 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水，一边搅拌一边加，直到面粉变成一个湿润的面团。
3. 将面团放在台面上，用手揉搓几分钟，直至变得光滑和有弹性。
4. 将面团分成小块，每个面团约为20克左右，用手搓成圆形。
5. 用擀面杖将小面团擀成薄饼，大约直径为15-20厘米。
6. 热锅，加入少量的植物油，待油热后将面饼放入锅中。
7. 用锅铲不断翻面，煎至两面金黄色，饼皮酥脆即可取出。

注意事项：
1. 水的添加要适量，慢慢加入，以免面团过湿或过干。
2. 揉搓面团时要用力，使面团达到光滑和有弹性的状态。
3. 擀面团时要用到适量的面粉，防止面团粘在擀面杖上。
4. 煎饼时要用中小火，煎至两面金黄色即可取出。

现在你可以用这个简单的方法来制作美味的烙饼了！可以搭配你喜欢的配料，如蔬菜、肉类、豆制品等，享受美味又简单的烙饼吧！