饼怎么做好吃又简单

饼怎么做好吃又简单

功效：
饼是一种古老而受欢迎的糕点，它可以作为早餐、下午茶或甜点品尝。饼的制作过程简单，而且口感轻盈酥脆，所以它成为了许多人喜欢的选择。制作好吃又简单的饼，无疑是一件令人愉快的事情。

材料：
- 200克面粉
- 50克黄油
- 50克糖
- 1个鸡蛋
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/4杯冷水

做法步骤：
1. 将面粉、黄油和糖放入一个大碗中，用手指将它们揉在一起，直到混合均匀。
2. 在面粉混合物中加入鸡蛋和发酵粉，然后搅拌均匀。
3. 逐渐加入冷水，搅拌成一个光滑的面团。如果觉得面团太干，可以再加一些水。
4. 将面团放在一个平坦的表面上，用擀面杖将其擀平成薄片。
5. 使用饼干切割器将面团切割成所需形状的饼。
6. 将饼放在烤盘上，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到饼变金黄色。
7. 取出烤好的饼，放在架子上待凉。

注意事项：
- 选择优质的面粉和黄油，以确保饼的质地和口感更好。
- 在制作面团时，不要过度揉捏，以免导致饼过于粘性。
- 在擀面团时，可以在表面撒上一些面粉，以防粘连。
- 烤箱时间可能因为不同烤箱和饼的厚度而有所不同，建议观察饼的颜色，确保烤至金黄。

制作好吃又简单的饼只需要几个基本的材料和简单的步骤，即可享受到美味的饼干。快来尝试一下吧！