原|2024-02-29 10:37:01|浏览:55
标题:简单又好吃的西红柿炒鸡蛋
功效:
西红柿富含丰富的维生素C和纤维,有助于增强免疫力;鸡蛋富含蛋白质和维生素B,有助于提供所需的营养。这道菜不仅美味,还能提供多种营养素,适合全家人享用。
材料:
- 2个西红柿
- 3个鸡蛋
- 适量的食用油
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的葱姜蒜末(可选)
做法步骤:
1. 将西红柿洗净后切成小块备用。
2. 打入鸡蛋,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 热锅冷油,加入葱姜蒜末炒香。
4. 倒入鸡蛋液煎炒至蛋香呈现。
5. 加入切好的西红柿块,翻炒均匀。
6. 炒至西红柿软烂,出现汁水后,加入适量的盐和胡椒粉调味。
7. 快速翻炒均匀后,即可出锅享用。
注意事项:
1.在炒鸡蛋时,可以根据个人口味加入一些葱姜蒜末,增加香气。
2.炒西红柿时,可以根据个人喜好加入适量的糖,调整酸甜口味。
3.炒制过程中要保持炒锅火力适中,避免过高温度导致糊锅或食材煳炒。
4.食用时建议即刻食用,保持菜品口感和营养。
这道西红柿炒鸡蛋不仅简单易学,而且美味可口,是许多人喜爱的家常菜品。无论是搭配米饭还是面食一起食用,都能增添一份家的味道和温馨感。快来动手尝试吧!