如何做饼好吃又简单

如何做饼好吃又简单

功效：
饼是一种营养丰富的小吃，可以作为早餐、午餐或晚餐的主食。它可以提供能量、蛋白质、纤维和各种维生素，对身体健康有益。

材料：
- 2杯面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 2汤匙白砂糖
- 2个鸡蛋
- 1杯牛奶
- 2汤匙融化的黄油
- 食用油（烹饪用）

做法步骤：
1. 在一个大碗中，将面粉、泡打粉、盐和白砂糖混合在一起。
2. 在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶和融化的黄油搅拌均匀。
3. 将液体混合物倒入干粉混合物中，并搅拌均匀，直到没有任何干粉残留。如果面糊太稠，可以适量添加一些牛奶调整至合适的稠度。
4. 在平底锅中加热适量的食用油，用小勺将面糊舀入锅中，制成合适大小的饼。
5. 将饼两面煎至金黄色。
6. 将煎好的饼放在纸巾上，吸去多余的油脂。

注意事项：
1. 在混合面糊时，要充分搅拌，以确保均匀混合。
2. 糊状面糊的稠度应适中，过稠会使饼煎不熟，过稀则会煎出脆皮。
3. 锅中加油时要保持适度的温度，过高温度会导致饼煎糊。
4. 煎饼时要注意控制火候，两面煎至金黄色即可。

通过以上简单的步骤，你可以轻松制作出美味的饼。可以根据个人口味，加入水果、蜂蜜、花生酱等作为配料，增加口感和丰富度。享受这道美味的同时，也为身体补充营养。祝你做出好吃又简单的饼！