怎样做罗非鱼简单好吃又简单

标题：简单又美味的罗非鱼的制作方法

功效：
罗非鱼是一种营养丰富、味道鲜美的淡水鱼类，富含高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力、增强骨骼健康以及促进大脑发育。制作简单又好吃的罗非鱼，既能满足味蕾，又能享受健康益处。

材料：
1. 新鲜罗非鱼两条
2. 姜末
3. 料酒
4. 白胡椒粉
5. 盐
6. 生抽
7. 葱花
8. 清汤或者清水
9. 食用油

做法步骤：
1. 将新鲜罗非鱼处理干净，去鳞去内脏，洗净后沥干水分。
2. 在罗非鱼表面切几刀，然后涂抹少许料酒，均匀撒上姜末。
3. 将适量的白胡椒粉和盐均匀地擦拭在罗非鱼身上，让其入味。
4. 准备一个宽底的锅，加入适量的食用油，烧热后将罗非鱼放入锅中，煎至两面金黄。
5. 倒入适量的生抽和清汤（或者清水），调小火煮至鱼熟透，汤汁浓稠。
6. 可根据个人口味撒上一些葱花作为装饰。
7. 罗非鱼煮熟后，捞出放在盘子上即可。

注意事项：
1. 选择新鲜的罗非鱼，确保鱼肉鲜美。
2. 煎鱼时热度适中，煎至两面金黄。
3. 在煮鱼时，火候要掌握好，避免鱼肉过熟导致口感不佳。
4. 可根据个人口味调整盐和调料的用量。

这道简单又美味的罗非鱼可搭配米饭或面食食用，口感鲜美，营养丰富。快来尝试一下吧！