原|2024-02-29 19:01:52|浏览:62
因为鲫鱼和豆腐都比较脆嫩,直接下锅容易破碎,使汤中的鲜美不易保持。所以最好将鲫鱼和豆腐事先用清水冲洗干净,然后轻轻放入汤中煮制,以保持其完整性和口感。