老羊肉要煲多久才能吃

一般来说，煲老羊肉需要较长的时间来煮至肉质变得酥烂。通常情况下，需要煲煮2-3个小时左右，以保证肉质软嫩。具体时间还要根据肉块的大小和个人口感偏好而定，可以尝试用筷子或叉子轻轻戳一下羊肉，如果能轻松进入并且肉质酥烂，那么就可以吃了。