汤面怎样做好吃又简单

汤面怎样做好吃又简单

功效：汤面是一道美味又营养的主食，它富含碳水化合物和蛋白质，能够提供人体所需的能量和营养。此外，汤面还可以增加饱腹感，减少饥饿感，帮助控制体重。

材料：
- 方便面或意面 1包
- 鸡蛋 1个
- 青菜或豆芽 适量
- 洋葱 半个
- 大蒜 2瓣
- 葱段 适量
- 酱油 适量
- 盐和胡椒粉 适量
- 香菜或蒜末 适量

做法步骤：
1. 先将食材准备好，将洋葱切成块状，大蒜切碎备用。青菜或豆芽洗净备用。
2. 煮一锅水，待水开后，将方便面或意面放入锅中煮熟，根据包装上的指导时间煮熟即可。
3. 另取一锅，加入适量油，将洋葱和大蒜一起炒香。
4. 接着加入适量的酱油，炒匀后加入适量的水，煮沸。
5. 把煮好的方便面或意面过一遍冷水，直到面条变凉，控干水备用。
6. 将煮沸的调味汤倒入煮好的面条上，再将青菜或豆芽放进去煮熟。
7. 最后可以根据个人口味加适量的盐和胡椒粉调味。
8. 另起一锅，煮开水，煮一个鸡蛋至蛋黄微生熟，然后放入冷水中冲凉，去壳备用。
9. 把煮好的面条和配料盛在碗里，再切开煮好的鸡蛋，放在碗中。
10. 最后撒上适量的葱段、香菜或蒜末作为装饰，即可享用。

注意事项：
- 煮方便面或意面时，根据包装上的指导时间煮熟，不要煮得太久，以免面条过软。
- 煮青菜或豆芽时，不要煮得太长时间，要保持蔬菜的口感和色彩。
- 调味时要适量，可根据个人喜好调整酱油和盐的用量。
- 可以根据个人口味加入一些辣椒粉或醋增加风味。

这就是制作汤面的简单方法，营养美味又方便快捷。根据自己的口味口感来调整配料和调味，尽情享受美味的汤面吧！