龙虾怎么洗简单又干净

洗龙虾的方法如下：

1. 先将龙虾放入清水中浸泡约10分钟，帮助清洗表面的污垢和异味。
2. 用刷子或刮刀轻轻刷洗龙虾的外壳，尤其是腹部和脚部，以去除泥沙和其他杂质。
3. 再次放入清水中漂洗，可重复几次，直到水清为止。
4. 如果需要去除颜色，可将龙虾放入开水中焯烫约30秒至1分钟，然后立即放入冷水中冷却。
5. 最后用纸巾或厨房纸巾擦干龙虾，以便烹饪。

以上步骤可确保龙虾表面干净，然后可以按照个人喜好烹饪。记得在清洗和烹饪过程中要小心，避免被龙虾的螯伤到。