外伤骨折多久才能吃韭菜

外伤骨折的康复过程视具体情况而定，一般来说，骨折愈合需要时间，通常需要6-8周甚至更长的时间。在这段时间内，骨折部位需要充分修复和生长，所以需要遵循医生的建议和康复计划。

吃韭菜对骨折的愈合没有直接影响，但韭菜富含维生素K、维生素C、叶酸、钙等营养物质，有助于提供身体需要的营养和促进骨骼健康。因此，在骨折康复期间，可以适量地食用韭菜，但建议先咨询医生的意见，以确保适合个人的饮食安排。