冻菌煮多久才能吃

冻菌（即冷冻食品）的煮熟时间取决于冻菌的类型和厚度。一般来说，冻菌煮熟所需的时间比新鲜食材要久一些。以下是一些常见冻菌的推荐煮熟时间：

- 冻肉：根据肉块的大小和型号，煮熟时间为每磅（约0.45公斤）肉块15-20分钟。确保肉块达到安全的内部温度（至少达到165°F或74°C）。
- 冻鱼：煮熟时间也取决于鱼块的大小和厚度。一般来说，每英寸（2.5厘米）的鱼块需要煮熟10分钟左右。确保鱼肉变白、易剥离骨骼，并且达到安全的内部温度（至少达到145°F或63°C）。
- 冻蔬菜：蔬菜一般不需要完全煮熟，只需煮到变软和热透即可。煮沸后，一般情况下，冻蔬菜只需煮1-3分钟。

无论煮熟时间如何，煮熟的冻菌应该达到安全的内部温度，以杀死任何可能存在的细菌和病原体。请根据食品安全指南和相关食谱的指示来确保煮熟的时间和温度。