青花椒几月份采摘好

青花椒的最佳采摘时间通常在夏季和初秋之间，具体月份会根据种植地区的气候条件而有所不同。一般来说，在温暖的地区，青花椒可在6月至8月进行采摘；而在较寒冷的地区，采摘时间可能会推迟到8月至10月。

需要注意的是，青花椒的采摘时间与树的生长情况和果实成熟度有关。果实变绿后开始逐渐变红，此时味道会更加辛辣，所以可以根据个人偏好选择合适的采摘时间。