毛蟹要怎么洗干净

要洗毛蟹干净，可以按照以下步骤进行：
1. 准备一个大碗或盆，加入足够的清水。
2. 把毛蟹放入清水中浸泡10分钟左右。这样可以让螃蟹的身体松弛，减少受伤的机会。
3. 用刷子或牙刷轻轻刷洗螃蟹的外壳，并清洗蟹脚、蟹钳等部分。可以用清水冲洗，也可以加入少量食盐或白醋来进行清洁。
4. 温水冲洗螃蟹的身体和腹部，确保将泥沙和杂质冲洗干净。
5. 重点清洁蟹盖和螃蟹的胸部。
6. 用干净的纱布或毛巾擦拭螃蟹的外壳和腿部，保持干燥。
7. 重复以上步骤，直到螃蟹没有泥沙和异味为止。
8. 洗净的毛蟹可以用来烹饪或蒸煮了。