怎样炖猪肉菌汤

炖猪肉菌汤需要准备一些食材，包括猪肉、猪肉菌、姜片、葱段、料酒、盐和清水。以下是炖猪肉菌汤的具体步骤：

1. 先将猪肉洗净，切成块状，然后将猪肉菌洗净备用。
2. 热锅凉油，倒入猪肉块煸炒至上色。
3. 加入适量的姜片和葱段，继续煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒翻炒一下，然后加入清水，水量要盖过猪肉和猪肉菌。
5. 火开后转小火，盖上锅盖炖煮1-2个小时，直至猪肉变得很烂。
6. 最后加入适量的盐调味，即可出锅享用。

炖猪肉菌汤味道鲜美，营养丰富，适合秋冬季节食用。希望可以帮到你。