白菜怎么晒才能吃

晒白菜的步骤如下：

1.将白菜洗净并晾干，去掉多余的水分。

2.选择一个干燥通风的地方，可以是户外阳光充足的地方或者室内通风好的地方。

3.将洗净并晾干的白菜摊开，放置在通风良好的地方，并且避免受潮。

4.定期翻动白菜，确保白菜的每个部分都能充分晒干。可以在早晚太阳不太猛烈的时候进行晒干。

5.晒干的时间会根据天气和温度而有所不同，一般需要几天到一周的时间。

6.当白菜完全晒干后，可以将其收起来存放，以备日后食用。晒干后的白菜可以用于烹饪、凉拌等各种烹饪方法。