怎样做鸡块炖土豆

做鸡块炖土豆的步骤如下：

材料：
- 鸡块
- 土豆
- 洋葱
- 蒜瓣
- 鲜香菜
- 盐、胡椒、香料等调味料
- 橄榄油或植物油
- 鸡汤或清水

步骤：
1. 将鸡块洗净，用厨房纸擦干水分，撒上盐、胡椒和其他自己喜欢的香料，腌制15分钟左右。
2. 土豆去皮切成块状，洋葱和蒜瓣切碎备用。
3. 热锅倒入适量橄榄油，将腌制好的鸡块放入锅中煎至表面金黄。
4. 加入切好的洋葱和蒜瓣继续煸炒，使香味融合。
5. 加入鸡汤或清水，水量刚好淹没鸡块，盖上锅盖大火煮沸。
6. 转小火，加入土豆块炖煮20-30分钟，直到土豆变软。
7. 最后撒上鲜香菜点缀，即可出锅。

这样一道简单美味的鸡块炖土豆就完成啦！可以搭配米饭或面包一起享用，增加饱腹感。Enjoy your meal！