怎样做鸡腿土豆炖豆腐好吃

做鸡腿土豆炖豆腐的方法如下：

材料：
- 鸡腿2只
- 豆腐一块
- 土豆2个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、酱油、盐、糖适量
- 清水适量

步骤：
1. 将鸡腿洗净切块，用盐、料酒腌制片刻。
2. 豆腐切块，土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅热油，将葱姜蒜爆香，加入鸡腿煸炒至变色。
4. 加入一些水，加入适量的盐、糖、酱油，煮至鸡腿稍微变软。
5. 加入豆腐和土豆，再加入适量的水，煮至土豆熟烂，食材入味即可。

温馨提示：
- 可根据个人口味适量调整调料的用量。
- 可以在炖煮的过程中加入其他喜欢的蔬菜，增加口感和营养价值。