几月份采摘的是新茶

新茶一般指春茶，采摘时间一般在3月到5月之间。具体的时间取决于地理位置和气候条件。在中国，一些著名的产茶地如安徽黄山、福建武夷山、四川峨眉山等地，春茶一般在3月下旬到4月初开始采摘。而在日本，新茶的采摘时间一般在4月到5月之间。