大虾怎么破皮才能吃

要吃大虾，首先需要将虾的外壳剥去。下面是一种常见的方法：

1. 拿起一只大虾，抓住虾头和虾尾，用力扭动虾身，将虾头和虾尾分离开。
2. 握住虾身，用另一只手握住虾头，用力将虾头向下拉，同时用另一只手将虾壳慢慢剥开。
3. 将虾头和虾尾剥离，然后用手指或者小刀将虾身上的须子和腿部去除干净。
4. 最后用清水冲洗一下，确保虾身干净。

完成以上步骤后，大虾就可以准备烹饪或者直接食用了。希望对你有帮助！