蒸年糕上火还是降火的
原|2024-03-12 17:35:48|浏览:58
蒸年糕一般是要上火蒸的，这样会让年糕变得更加软糯。如果要减少火候，可以用小火蒸，或将蒸锅盖盖上一层湿毛巾来降火。整体来说，年糕的蒸制过程需要适当的火候来保持其口感。
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