车厘子如何保鲜

要保持车厘子的新鲜，可以尝试以下几种方法：

1. 温度控制：车厘子最适宜的保存温度是0°C到4°C之间，所以应该尽量放在冷藏室或冰箱的最冷部分保存。

2. 湿度控制：车厘子需要适度的湿度来保持新鲜，可以在保存车厘子的容器中放置湿纸巾或使用密封袋或冷藏盒来防止湿气蒸发。

3. 避免损伤：车厘子表皮比较薄，容易受到压力和摩擦的损伤，因此保存时应尽量避免挤压和碰撞。

4. 避免齐放其他水果：车厘子容易受到其他水果释放的乙烯气体的影响而加速成熟和腐烂，因此最好单独存放。

5. 及时食用或冷冻：车厘子的保鲜期一般较短，最好在购买后尽快食用掉。如果需要保存较长时间，可以将未食用的车厘子放入冷冻室，冷冻后即可延长其保存时间。

以上是一些建议，但请注意车厘子的保鲜时间是有限的，最好在保质期内食用。