老人炖什么汤提高免疫力

老人可以炖一些有助于提高免疫力的汤，如以下几种：

1. 鸡汤：鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，有助于增强免疫力和抵抗力，同时还可以帮助身体更好地吸收营养。

2. 香菇鸡汤：香菇含有丰富的多糖类物质和β-葡聚糖，能够增强免疫力，对提升抵抗力有很好的效果。

3. 银耳炖瘦肉汤：银耳具有滋阴润燥、增强免疫力的功效，搭配瘦肉一起炖汤会有很好的滋补效果。

4. 红枣桂圆炖瘦肉汤：红枣和桂圆都是有益健康的天然食材，能够调养身体，增强免疫力，与瘦肉一起炖汤，味道香甜且具滋补功效。

老人在炖汤的过程中可以根据个人口味适量添加其他食材，如胡萝卜、土豆、大葱等，以增加汤的营养价值和口感。同时，不建议添加过多盐和调味料，以免影响健康。