怎样炖兔子肉烂得快些

要使兔子肉炖得更快变得柔软，可以尝试以下方法：

1. 切块：将兔子肉切成较小的块状，这样可以让肉块更容易炖煮并更快地煮烂。

2. 提前浸泡：在炖制之前，可以将兔子肉提前用盐水或者牛奶浸泡数小时，这样可以帮助去除异味并让肉质更为嫩滑。

3. 烫煮：在开始炖兔子肉之前，可以将肉块快速过热水，这样可以帮助去除血水，减少炖制时间并使肉质更为柔软。

4. 加入柔软剂：在炖制过程中，可以加入一些柔软剂，如姜片、酒等，这可以帮助加速炖煮过程并使肉质更为嫩滑。

5. 控制炖制时间：使用压力锅或者慢炖锅可以帮助更快地炖制兔子肉，可以根据具体情况控制炖制时间，以确保肉质烂而不过烂。