如何蒸包子具体步骤

蒸包子的具体步骤如下：

1. 准备好发酵好的包子面团和包子馅料。一般包子面团是面粉、酵母和适量的水混合搅拌揉至光滑，并发酵1-2小时。

2. 将包子面团分割成小块，然后用手擀成圆形薄片。

3. 在薄片中央放入包子馅料，然后用手掐捏边缘将包子封口。

4. 逐个包好所有的包子，放在蒸锅的蒸架上，彼此之间要留适当的间距留出膨胀的空间。

5. 将蒸锅加足够的水，开火将水烧开后放入蒸锅，把蒸架连同包子一起放入蒸锅中。

6. 盖上锅盖，大火蒸约15-20分钟，或者直到包子变得白蓬松。

7. 关火后，稍等片刻，再打开锅盖。小心热气腾腾的蒸汽，使用热手套或抹布。

8. 将蒸好的包子取出，摆放在盘子上即可食用。