大骨炖什么补钙

大骨炖主要是通过炖煮大骨来提取其中的营养成分，其中含有丰富的钙质。因此，大骨炖可以很好地补充钙质，有助于增加钙的摄入量。同时，大骨中还含有蛋白质、胶原蛋白等营养物质，对身体也有其他营养补充作用。长期食用大骨炖可以有助于加强骨骼、牙齿等部位的健康，预防骨质疏松等相关问题。