排骨炖什么清热解毒

排骨炖可以搭配一些清热解毒的食材来增加功效，例如：

1. 金银花：具有清热解毒、抗病毒的作用，可以帮助提升免疫力。
2. 甘草：有清热解毒、滋补益气的功效，可以帮助调节身体的内环境。
3. 枸杞：有养肝明目、滋补益气的作用，可以帮助提高身体的抵抗力。
4. 黄芪：具有益气补虚、提高免疫力的功效，有助于加强身体的抵抗力。

这些食材可以搭配排骨一起炖煮，不仅可以增加清热解毒的功效，还可以为菜肴增添不同口味和营养成分。