大骨炖什么最有营养

大骨炖牛肉最有营养。牛肉是一种富含高蛋白质和铁元素的肉类，搭配大骨一起炖煮能释放出更多的营养。牛肉中含有丰富的铁元素，有助于补血和提高免疫力，同时还含有丰富的蛋白质，对身体的生长和修复有很好的作用。大骨中含有大量的胶原蛋白和钙质，有助于滋补骨骼和皮肤，提高骨密度和强度。因此，大骨炖牛肉是一道非常有营养的菜品。