土豆鸡块怎样炖才好吃

要让土豆鸡块炖得好吃，可以参考以下步骤：

1. 准备材料：鸡块、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、香菜、调味料（盐、胡椒粉、生抽、料酒等）。

2. 将鸡块洗净，用盐、胡椒粉和料酒腌制一段时间。

3. 土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱、蒜、姜切碎备用。

4. 热锅凉油，爆香洋葱、蒜、姜，放入腌制好的鸡块煸炒至变色。

5. 加入切块的土豆和胡萝卜，倒入足够的清水，加入适量的盐、胡椒粉，炖煮至土豆鸡肉熟软。

6. 调味，加入适量的生抽，尝味调整味道。

7. 撒上香菜末，搅拌均匀即可。

这样炖煮出来的土豆鸡块会口感鲜嫩多汁，营养丰富。可以搭配米饭一起享用，美味可口！