怎样炖猪肉方块肉

炖猪肉方块肉是一道美味可口的菜肴。以下是一个简单的炖猪肉方块肉的做法：

材料：
- 猪肉方块肉
- 洋葱
- 姜片
- 蒜瓣
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 白糖
- 水
- 食用油
- 葱

步骤：
1. 将猪肉方块肉洗净，用水冲洗干净后备用。
2. 在锅中加入一些食用油，加热后放入洋葱丝、姜片和蒜瓣煸炒至香。
3. 将炒香的洋葱、姜、蒜挪到一边，加入猪肉方块肉煸炒至变色。
4. 加入一点料酒，生抽，盐，白糖和适量的水，炖煮至猪肉变得酥软。
5. 最后，加入一些葱段翻炒均匀即可。

炖猪肉方块肉的时间要根据猪肉的大小和硬度来确定，一般需要炖煮1-2个小时左右。可以根据自己的口味加入其它调料，如八角、桂皮等，增加口感和香气。Serve hot and enjoy!