怎样做农家炖豆腐

农家炖豆腐是一道简单又营养丰富的家常菜肴，制作起来也非常容易。以下是制作农家炖豆腐的步骤：

材料：
1. 豆腐：500克
2. 肉类（可选）：适量
3. 青菜（可选）：适量
4. 葱姜蒜：适量
5. 料酒、生抽、盐、糖、鸡精：适量
6. 水：适量

步骤：
1. 将豆腐切块，青菜洗净切段，肉类切块备用。
2. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香。
3. 将肉类放入煸炒至变色。
4. 加入适量的水，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味。
5. 将豆腐和青菜放入煮熟，注意不要煮过头，以免豆腐烂。
6. 炖至豆腐入味即可出锅。

农家炖豆腐健康美味，可以根据个人口味添加不同的配菜和调料，使得味道更加丰富。愿你享受制作和品尝这道美味的家常菜肴！