生蚝去掉什么东西才能吃

生蚝在食用前通常会被清洗和处理以确保安全和美味。通常，生蚝需要去掉外壳、内脏器官和其他杂质才能食用。此外，为了消除可能的污染或细菌，生蚝有时也会经过烹煮或腌制的处理。因此，在食用生蚝之前，需要确保蚝肉完全被清洗干净并按照正确的处理方法进行准备。