菠萝煮水的做法和功效

菠萝煮水是一种简单易做的饮品，做法如下：

材料：新鲜菠萝、水

步骤：
1. 将菠萝去皮、切块。
2. 把菠萝块放入锅中，加入适量清水。
3. 煮沸后改小火，继续煮10-15分钟。
4. 熄火后，盖上盖子焖一会儿，让菠萝的味道充分渗透到水中。
5. 菠萝煮水可以加入适量蜂蜜或冰糖来调味，根据个人口味加入冰块即可享用。

功效：菠萝煮水具有以下功效：
1. 清热生津：菠萝煮水中的菠萝酶和维生素C等有助于清热解暑，解渴生津。
2. 帮助消化：菠萝中含有丰富的酶分解物，有助于促进消化，减轻胃肠不适。
3. 补充维生素：菠萝富含维生素C和维生素A，坚持饮用可以帮助补充身体所需的维生素，增强免疫力。
4. 排毒养颜：菠萝中的菠萝酶有助于清除体内的自由基，具有抗氧化作用，有助于保持皮肤健康和延缓衰老。

注意事项：菠萝煮水不宜过多饮用，因为菠萝中含有较高的果糖，过多摄入可能会导致胃肠不适。同时，过敏体质者应慎饮。