炖豆腐怎样做好吃

要做好吃的炖豆腐，可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：豆腐、猪肉、葱姜蒜、香菇、胡萝卜等。
2. 将豆腐切块，猪肉切成小片，香菇、胡萝卜切块备用。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入猪肉片煸炒至变色。
4. 加入豆腐块、香菇、胡萝卜，煸炒片刻。
5. 加入适量清水，盖上锅盖大火煮开，然后改小火炖煮30分钟至豆腐入味。
6. 根据个人口味加入盐、鸡精、生抽等调味料，提升美味。
7. 用水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。

这样炖出来的豆腐鲜嫩可口，汤汁鲜美，香味浓郁，营养丰富。可以根据个人口味增加其他配料和调味料，制作出更加丰富口味的炖豆腐。希望你尝试后会喜欢！