生苦荞能直接泡水喝吗

苦荞不建议直接泡水喝，因为苦荞属于一种药用植物，泡水后可能会释放出一些药物成分，长时间饮用或过量饮用可能对身体有不良影响。建议在使用前先咨询医生或药剂师的建议。通常，如果要喝苦荞的话，最好选择已经加工成适合泡水的茶叶或其他饮品。