怎样炒鸡脯炖土豆

炒鸡脯炖土豆是一道简单又美味的家常菜，下面是制作方法：

材料:
- 鸡胸肉
- 土豆
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 淀粉
- 料理油
- 水

步骤:
1. 将鸡胸肉切成块状，土豆切成小块备用。
2. 热锅凉油，将切好的鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入土豆块翻炒一会儿，加入适量的水，煮至土豆变软。
5. 加入煎好的鸡胸肉，淋入料酒、生抽，加入适量盐、糖调味。
6. 用水淀粉勾芡，炖煮几分钟让调味汁均匀裹在鸡肉和土豆上即可。

这道菜口感鲜嫩，味道鲜美，香甜可口，是一道不错的家常菜品，希望你尝试后会喜欢！